YUS－5加強型酸價快速測定儀酸價和過氧化值測定儀
酸價又名酸值，是表示油脂等物質(zhì)含酸量的一種形式，是中和一克油脂等物質(zhì)中游離脂肪酸所需氫氧化鉀的毫克數(shù)．新鮮的或精制品中
YUS－5加強型酸價快速測定儀酸價和過氧化值測定儀
指標(biāo)
1．測量對象：各類油脂的酸價．
2．測量范圍：0.05～40 KOH mg/g．
YUS－5加強型酸價快速測定儀酸價和過氧化值測定儀
3．樣品重量：0.36g（油樣密度為0.96g/ml時，取0．4ml）,
4．測量誤差：＜0.02 KOH mg/g．
5．重復(fù)誤差：＜0.02 KOH mg/g．
6.測量時間：數(shù)分鐘．
7．電源電壓：交流220V±10%，頻率用50±2 HZ。
8．儀器功耗:＜20W．
9．儀器體積：23 ×29 ×15cm3
10．儀器重量約:2.2 kg.
11．工作條件:環(huán)境溫度0~40C0，相對濕度＜85％．
三．工作原理
測定儀工作原理如圖1所示：
恒流源傳感器電流表積分計數(shù)器
圖1：測定儀原理框圖
儀器接通電源處于測定狀態(tài)時，在含有氯化鉀底液中的傳感器上發(fā)生反應(yīng)而產(chǎn)生滴定的新生堿：
MCl= M＋＋Cl－，K＋＋e－＝K，K＋H2O=KOH＋1／2H
新生堿立即與底液中油樣所含的有機酸反應(yīng)：
OH－＋RCOOH=RCOO－＋H2O
當(dāng)中和反應(yīng)已完成，底液中的酚酞指示劑顯粉紅色穩(wěn)定不褪，此時中和有機酸所耗堿當(dāng)量通過電量以酸價形式直接在測定儀顯示屏上顯示（AV mg/g）．當(dāng)儀器電流控制在10mA，取油樣重時為0.36g (密度為0.98g/ml的油樣，取0.4ml進行測定時)，AV(酸價)與電流積分時間T(S)的關(guān)系為：
AV=1.61×10－2T
調(diào)試測定儀使T(S)＝1.61×10－2T，則AV=T(S)，儀器數(shù)顯屏上的顯示數(shù)值，即為樣品酸價值．
四．面板鍵背面板盤排布及
測定儀正面板及背面板排布如圖2所示，功能分述如后：
